Kohlroulade trifft Eintopf: Das Wohlfühlessen schnell und einfach wie bei Oma
Kohlrouladen sind lecker – aber das Rollen und Einwickeln? Kann man sich sparen! Dieser Eintopf mit Kohlrouladen ist zeitsparend und trotzdem geschmackvoll.
Wer Kohlrouladen liebt, aber keine Zeit hat, sich stundenlang in die Küche zu stellen, wird diesen Eintopf feiern. Hier landet alles, was eine klassische Kohlroulade ausmacht, direkt im Topf. Hackfleisch, Kartoffeln, Karotten und natürlich Weißkohl vereinen sich in einer würzigen Brühe zu einem deftigen Wohlfühlessen – perfekt für kalte Tage oder wenn es einfach mal schnell gehen soll.
Kohlrouladeneintopf: So einfach gelingt das Rezept
Vergesst das mühselige Wickeln – hier kommt der ganze Geschmack direkt in den Topf. Die Zubereitung ist denkbar einfach, braucht nur einen großen Topf und ein bisschen Geduld, damit die Aromen richtig durchziehen.
Einfach-Tasty-Tipp: Wer es würziger mag, kann etwas Kümmel hinzufügen – das unterstützt die Verdauung des Kohls. Oder gebt für etwas extra Cremigkeit einen Schuss Sahne oder einen Klecks Crème fraîche hinzu.
Das Rezept-Video: Kohlrouladeneintopf in unter 1 Stunde
Manchmal sagt ein Video mehr als tausend Worte – genau deshalb haben wir die Zubereitung für euch festgehalten. Schaut euch unser Rezept-Video an und erlebt Schritt für Schritt, wie einfach dieser Kohlrouladeneintopf gelingt.
Kohlrouladen: Tradition trifft auf Geschmack
Kohlrouladen sind ein echter Klassiker der Hausmannskost. Zartes Kohlblatt umhüllt würziges Hackfleisch und wird in einer herzhaften Soße geschmort. Doch die Zubereitung ist aufwendig – blanchieren, wickeln, schmoren. Unser Kohlrouladeneintopf spart Zeit, ohne auf Geschmack zu verzichten. Wer trotzdem rollen will, kann es mit Spitzkohl probieren – die Blätter sind weicher und einfacher zu verarbeiten. So gelingt der Klassiker ganz ohne Stress.
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Dieser Kohlrouladeneintopf ist nicht nur schnell gemacht, sondern auch ideal zum Vorkochen. Wer noch eine Portion für den nächsten Tag übrig hat, kann sich freuen: Aufgewärmt schmeckt der Eintopf fast noch besser, weil sich die Aromen richtig entfalten konnten. Lust auf mehr herzhafte Wohlfühlgerichte? Dann probiert doch unsere gefüllten Kartoffeln im Pizza-Style oder unser veganes Hühnerfrikassee. Immerhin muss fleischlos nicht geschmacklos heißen.
